企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 常州 常州市 |
联系卖家: | 孙经理 女士 |
手机号码: | 18651002062 |
公司官网: | bohong2019.tz1288.co.. |
公司地址: | 江阴市西城路188号 |
物料介绍甜菊糖甙(俗称甜菊糖、甜菊糖苷)是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂,而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。国际甜味剂行业的资料显示,甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。中国是主要甜菊糖甙生产国。
甜度为蔗糖的250-450倍,带有轻微涩味,甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味,味觉特性要比甜菊双糖苷A差些,适度可口,纯品后味较少,上排风喷雾干燥机效果怎么样,是接近砂糖的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感。设备的应用根据甜菊糖苷易吸湿、软化点低、粘壁等特性,江苏博鸿干燥工程师在常规喷雾干燥的基础上增加了塔内气扫、冷风夹套、冷风集中收料、CIP自动清洗系统等技术,了甜菊糖苷收料难、收率低、产品结块、温度高等问题,此款喷雾干燥机受到了客户的广泛青睐。
该机采用全封闭形式,所有部件均采用不锈钢制造,配有三级净化装置,过滤后的空气达十万级要求.筒体装有冷壁装置,使壁温<80℃,物料在壁上停留也不焦化变质现象,大大增加了收粉率(达95%以上),而且不会产生混药现象和粘壁现象。
基本原理:中药浸膏高速离心喷雾装置是离心式喷雾干燥技术在特定物料干燥中的应用,也是利用高速离心式使物料分散成雾状,与热空所充分接触,完成瞬间干燥,形成粉状成品的干燥装置。
中药浸膏干燥机是专门用来解决中药浸膏和植物提取液的喷雾干燥机,它解决了物料在原LPG高速喷雾干燥机在中药浸膏干燥中出现的以下情况:
1、 物料粘壁,收粉率低;
2 、物料在壁上停留时间长,产生物料的焦化变质现象
3 、难以清洗,不符合GMP要求;
4 、产量低:LPG-150型喷雾干燥机,其产量只能处理50-60kg/h料液。
设备名称:香菇风味水溶性调味粉喷雾干燥机
选用产品:BH系列喷雾干燥机
适用物料:香菇风味水溶性调味粉喷雾干燥机,香菇精粉喷雾干燥机,食用菌多菇粉喷雾干燥机,食用菌喷雾干燥机,速溶香菇茶喷雾干燥机,菇精调味料喷雾干燥机,鸡粉喷雾干燥机,香菇多糖蛋白喷雾干燥机,香菇色素喷雾干燥机,香菇蛋白喷雾干燥机,香菇多糖喷雾干燥机
项目描述: 香菇风味水溶性调味粉喷雾干燥机除具备普通喷雾干燥机的工艺特点以外,还在塔内粘粉部位形成一层可调节温度、湿度、风量的气壁风,该气壁风在已干燥的物料与干燥塔内壁之间形成隔离带和冷却带,防止已经干燥的物料在塔内形成粘结。江苏博鸿可以解决、或大大降低三种物料粘壁情况,达到采用比较高的进风温度、提高生产效率、提高单产、降低能耗,达到提高连续生产时间、生产安全性,提高产品品质的作用。
香菇风味水溶性调味粉喷雾干燥机
一、香菇风味水溶性调味粉----概述
香菇风味的水溶性调味粉及其制备方法,通过提取法得到香菇提取物,并与辛香调味料配合使用,制成水溶性调味粉,延长了其保质期,且质量稳定、浓度高,更方便使用,有利于在食品工业中规模化应用。水溶性调味粉是由包括如下重量份数的原料混合均匀后,经离心喷雾干燥机干燥制得水溶性调味粉;
香菇风味水溶性调味粉的制备方法,包括如下步骤:首先将麦芽糊精、蔗糖酯及食用盐倒入50°C的纯净水中快速搅拌,形成均匀液体,然后加入香菇提取物与复合辛香料提取物,搅拌至无明显块状物,然后该混合物过胶体磨进行研磨处理, 再过高压均质机进行均质处理,直至物料呈均匀液体,然后将混合液进行离心喷雾干燥即得。
喷雾干燥机干燥后得到的香菇风味的水溶性调味粉,同时具有辛香料和香菇的特征风味及口感,有效成分浓度高,且充分利用了辛香料的抑菌作用,保质期较长,便于工业化生产,在香精香料及各种复合调味产品中具有广泛的应用前景。