企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 常州 常州市 |
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1、咸味香精的定义:国家轻工行业标准QB/T2640—2004对咸味食品香精的定义是“由热反应香料、食品香料化合物、香辛料(或其提取物)等香味成分中的一种或多种与食用载体和/或其他食品添加剂构成的混合物。
根据这一定义,压力喷雾干燥机,我们可以非常清楚的看到,咸味食品香精是用于咸味食品加香的一种食品香精。从品种来看,咸味食品香精主要包括牛肉、猪肉、鸡肉等肉味香精,鱼、虾、蟹、贝类等海鲜香精,各种菜肴香精以及其它调味香精。
2、咸味食品香精的功用:咸味食品香精的功能是补充和改善食品的香味,这些食品包括各种肉类、海鲜类罐头食品、各种肉制品、仿肉制品、方便菜肴、汤料、调味料、调味品、鸡精、膨化食品等。
咸味香精只是食品的香味添加剂,不能直接食用,也不能直接作为厨房烹调的原料或餐桌佐餐的调料。但是随着国内人民生活水平的显著提高,各类食品品种的发展更是丰富多彩,而提升食品的色香味的内在品质是竞争力的体现,咸味香精的快速发展可见一斑。
一、上排风多级流化床喷雾干燥机(内置流化床)雾化喷嘴
上排风多级流化床喷雾干燥机的内置流化床上的喷嘴或雾化构件由多个单独 安装的喷嘴构成,它们每个都单独与进料管线连接,喷洒粘合液或任何在附聚过程中需要的可能液体。此外,进料管线可以向各个喷嘴单独提供任何待喷洒的液体,并且根据需要何种附聚颗粒,适当生产组合物。
喷嘴数量可以根据喷雾塔的尺寸和产品或待实现的产品质量为1至12个。可以单独调节喷嘴从而实现喷洒粘合液的液滴分布为细水雾至相对大液滴。这通过改变设置于喷嘴的盖帽以及在l_6bar间改变雾化压力实现。
上排风多级流化床喷雾干燥机内置流化床上的喷嘴或雾化构件由环形管线构成,喷嘴或雾化沿该管线均匀分布。喷嘴或雾化构件是同心环形管线或具备喷头或雾化的网格结构。一个重要方面是安装喷嘴或雾化的均匀性。
在目前描述的喷嘴构件的情况下,喷嘴或雾化可被单独调节,因此,例如可以单独调节和设定喷嘴或雾化压力。这种构造的优势是可以使用大量液体润湿在流化床中翻转的颗粒。此外,内置流化床上喷嘴或雾化构件的这种设计有助于流化,这有利于得到大附聚颗粒。
一、BH-Z系列中药浸膏喷雾干燥机--设备概述
中药浸膏喷雾干燥机装置是离心式喷雾干燥技术在特定物料干燥中的应用,是利用高速离心式将粘稠液体物料雾化,物料与热空气充分接触,完成瞬间干燥,形成粉状或小颗粒状成品的干燥装置,主要用于干燥热敏性的液体、解决中药浸膏、植物提取液或具有类似特性物料的喷雾干燥。
中药浸膏喷雾干燥机高速离心料液在高速离心雾化雾化盘的高速旋转下,将料液均匀地雾化成极细的液滴雾群,在塔内和风扇吹出的散热风吊经空气过滤器后,进入加热器被加热至所需进风温度要求,经热风管道至风扇进入干燥塔,肉精压力喷雾干燥机,与雾群接触使水分迅速蒸发而干燥成产品,干燥后的产品和尾气通过干燥塔塔底弯管至旋风分离器进行分离,旋风分离器下部经真空至收料筒内收集,经旋风分离,收集后的废气和未收集到的细小产品,由引风机抽入除尘器,经除尘器后的废气经过空气冷却器后,由引风机抽出排放。
中药为热敏性物料,温度过高直接影响物料性质。为了达到物料的水分要求,必须保证一定的干燥时间,中药提取物往往含有多糖或者低熔点的成分,在干燥室的温度下会熔融,黏附在干燥室上,压力式喷雾干燥机,因此设计成夹套空气冷却系统,利用自然风将夹套的热量带走,通过调节风量大小使壁温降低到合适温度。